Выбор фиолетового базилика с фруктовым ароматом

[kolya_82]

Привет всем! Планирую на следующий сезон посадить фиолетовый базилик. Хочется не просто красивый куст для декора, а чтобы аромат был интересный, с какими-то фруктовыми или карамельными нотками, и чтобы при сушке запах не пропадал. Кто-нибудь выращивал подобные фиолетовые сорта? Как они переносят засушливое лето? Буду признателен за советы по выбору сортов из этой группы.

[kovalyk]

Из фиолетовых выращивал похожий гибрид в позапрошлом году. Красиво смотрится на грядке, но вкус на любителя. Мне классический зеленый с анисовым запахом как-то ближе.

[mehanizator]

А мне фиолетовые очень нравятся в салатах! Главное — не пересушить землю, иначе листья мельчают и грубеют. Хотя засухоустойчивые сортотипы сейчас тоже есть, они получше.

[игровой1988]

Слышал, что у некоторых красно-фиолетовых сортов действительно есть ванильный или фруктовый привкус. Сам такой тип еще не сажал, но в чаях они должны раскрываться шикарно.

[Ирина]

Посмотрите на сорт Рубра, по описанию у него как раз фруктово-ванильный аромат, который при сушке сохраняется. И куст высокий, до 65 см.

[Виктор]

О, Рубин или подобные сорта — это классика декоративного огорода. Листья прямо насыщенные такие. Но 65 см — это они загнули, конечно, в реальных условиях обычно пониже вырастает.

[Хуторок]

Такой тип базилика отлично переносит жару, если сравнивать с обычными нежными салатными сортами. Фиолетовые вообще как-то покрепче будут к болезням, по моим наблюдениям.

[Сергей_82]

Коллеги, фиолетовые выносливее. Но ванильный аромат — это очень специфическая штука. В мясные блюда или маринады его уже не добавишь, только если в десерты или напитки.

[Евгений]

В мясные блюда или маринады его уже не добавишь, только если в десерты или напитки.

Почему же? В маринады для птицы такой карамельно-фруктовый профиль заходит на ура!

[Александр Фаерман]

Та колись сіяв схожий сорт, кущ розлогий такий був. Запах дійсно не зникає після сушіння, тримається довго. Головне вчасно зрізати, до цвітіння, тоді листя м'якше.