Выбор моркови типа Шантенэ под длительное хранение

[koval-ko]

Привет всем! Планирую под основной сезон посеять морковь типа Шантенэ. Земля у нас суглинистая, юг страны. Нужен сорт или гибрид с хорошей ботвой, чтобы комбайном убирать удобно было, и чтоб лежала нормально до весны. Смотрю на характеристики разных вариантов, хвалят форму коническую сантиметров 16-18. Что сейчас лучше взять из этой группы для свежего рынка и переработки?

[Serhii_Шевчук]

Для суглинка шантене — лучший выбор, как по мне. Они обычно покороче, легче выдергивать, и носик не так ломается, как у нантских типов.

[Фермер_с_Дона]

Согласен. На тяжелых грунтах нантская часто корявая растет, а конические корнеплоды формируются ровненькими. Сам в прошлых сезонах похожий гибрид сеял, ботва стоячая, убирать легко.

[Дмитрий Орлов]

А как у них с растрескиванием от полива? У нас если летом залить после засухи, половина урожая по швам трещит.

[syrota]

От избытка влаги любая морковь треснет, если резко залить. Надо норму высева держать правильную, где-то миллион семян на гектар, тогда корнеплоды не перерастают.

[Artem_Bur]

Я для себя вывел правило, что под длительное хранение лучше брать среднеранние или средние сорта с периодом вегетации около 100-110 дней. Они успевают сахаров набрать.

[Leonid_Frolow]

Что сейчас лучше взять из этой группы для свежего рынка и переработки?

Обратите внимание на сорт Ред Коред. Это как раз классический представитель шантене, длина до 18 см, очень насыщенный цвет.

[Ivan_Koval]

У нас на западе климат мягче, но влаги больше. По аналогам шантене могу сказать, что они хорошо переносят наши затяжные дожди. Листовой аппарат обычно мощный, темно-зеленый.

[Андрей]

А как у Ред Коред с сухими веществами? Для переработки на соки это ключевой показатель. Кто-то сдавал в лабораторию?

[Колхозник]

Конкретно по лабораторным не скажу, но сортотип шантене традиционно идет с высоким содержанием сухих веществ и сахаров. На сок и пюре их охотно берут заводы.