Выбор пивоваренного ячменя для Полесья

[sergey_k]

Привет всем! Планируем на следующий сезон обновить семена ячменя под пивоваренные цели в Житомирской области (Полесье). Присматриваемся к среднеспелым двухрядным сортам харьковской селекции института Юрьева, в частности к одной известной группе субмедикум, которая в реестре еще с конца 90-х. Хотелось бы услышать отзывы, как такие типы переносят засуху на легких почвах и стоит ли вообще связываться со старыми проверенными сортами?

[Татьяна]

Для Полесья харьковская селекция — классика. Сорта этой группы имеют отличный восковой налет, что здорово спасает от испарения влаги. Но учтите, пивоваренные показатели сильно зависят от азотного питания.

[volodya55]

Такой тип ячменя прощает многие ошибки в технологии. Сеяли похожий гибрид пару лет назад. Масса тысячи зерен стабильно под 48-50 грамм выходила даже при среднем агрофоне. Главное — вовремя убрать, чтобы зерно не потемнело.

[kovalyk]

стоит ли вообще связываться со старыми проверенными сортами?

Конечно стоит. Старая генетика гораздо стабильнее новомодных импортных гибридов, которые без дорогой химии вообще не сыпят. Для легких почв Полесья — самое то.

[Тракторист]

А как у этой группы сортов с устойчивостью к полеганию? Высота растений там вроде средняя, около 70-80 см. Ости зазубренные только вверху, при обмолоте проблем не возникает?

[oleg_z]

С обмолотом у двухрядок субмедикум проблем обычно нет, чешуя тонкая. Полегают средне, на высоких дозах азота могут лечь, так что не перекармливайте. Но для пивоваренного избыток азота и так ни к чему, белок вырастет.