Выбор среднеспелой капусты для квашения

[Николай]

Привет всем. Планирую высаживать капусту в открытый грунт в июне, ищу надежный среднеспелый гибрид. Надеюсь, что головки были плотные, килограмм на 4-5, и кочан белый внутри. Главное — чтобы хорошо шла на квашение осенью, с хорошим вкусом. Смотрю в сторону гибридов типа КАПОРАЛ F1 от Elisem, вроде сроки созревания около 90 дней подходят. Кто пробовал сажать похожие гибриды в конце июня? Успевают созреть до заморозков?

[havryliuk]

Здоровья всем! Сажал из этой группы белокочанку в позапрошлом году в десятых числах июня. Всё успело созреть. Главное — полив нормальный дать, пока жара стоит.

[Алла2015]

У нас на Киевщине похожий гибрид прекрасно до октября стоит на грядке. Головки плотные, не трескаются. Для шинковки и квашения самое то, капуста сладкая получается.

[romaniuk]

Коллеги, для переработки такие типы со средним сроком — лучший выбор. У них сахаров больше накапливается, чем у ранних. Насчет КАПОРАЛ F1 слышал хорошие отзывы от коллег, кочерыжка там совсем маленькая.

[Виталий Б.]

У них сахаров больше накапливается, чем у ранних.

Это точно. Но если сажать в самом конце июня, то с поливом надо быть осторожнее. Если перелить в начале, а потом сушь — головка может не набрать нужный вес.

[Олег Степанов]

Я пробовал по аналогам работать в поздние сроки. До середины июня высаживал, росла отлично. Если позже — лотерея с погодой осенью. Хотя если осень теплая, то 85-90 дней пролетят незаметно.

[tymchenko]

Таки да, под квашение нужно подбирать именно с плотной головкой. Белый цвет на срезе очень ценится. У гибридов этой группы с этим полный порядок, структура листа тонкая, сока много.

[Николай]

Спасибо за советы! Коллеги, буду пробовать высадку в первой декаде июня, рисковать с концом месяца не стану. Надеюсь, что кочан действительно плотный вырос под 5 кг.