Кто-то пробовал выращивать паннус на лузге?

[Дмитрий_Орлов]

Коллеги, громада! Думаю подсеять на пробу какие-то редкие грибы на соломе или лузге подсолнечника. Вешенкой уже никого не удивишь, а хочется чего-то нового для себя. Смотрю в сторону редких древесных видов, типа паннус уховидный. Слышал, что растет похожим способом, как и привычные грибы на опилках или соломе. Кто-то пробовал культивировать такие малоизвестные грибы из этой группы интенсивным методом? Или с ними мороки больше, чем толку?

[Сергей Петров]

Я как-то пробовал похожий тип грибов выращивать на опилках. Скажу честно, мицелий стартует дольше вешенки. Субстрат нужно готовить очень тщательно, иначе плесень забьет все.

[romaniuk]

Доброго дня! Тоже интересовался этой группой. Для них солома должна быть идеального качества. Чуть где влага лишняя или прелость — пиши пропало. Но сама идея интересная, мало кто таким занимается.

[Сергей Петров]

Для них солома должна быть идеального качества.

Вот именно! Я субстрат даже запаривал дважды. Но вообще, эти дикие виды более жесткие по консистенции, на любителя.

[kovalyk]

Жесткость у них из-за тонкой мякоти. Они кожистые сами по себе. Зато маринованные вроде неплохо идут, если верить отчетам. Но коммерческого смысла в них мало, чисто как экзотика на полке.

[mehanizator]

Ребята, а на березовых пеньках в саду кто-то пробовал? Не интенсивным на соломе, а просто экстенсивным методом? Времени займет больше, зато естественнее.

[игровой1988]

На пнях березы они и в природе растут сростками. Коллеги, если внести мицелий в пропилы, то через год-два что-то вырастет. Надеюсь, что пни были свежие, не трухлявые еще.

[Дмитрий_Орлов]

Спасибо за мысли! Коллеги, попробую сперва небольшую партию на пастеризованной лузге сделать, мешка два. Если пойдет рост, отпишусь в теме. Будет эксперимент.