Кто сажал немецкие салатные сорта картошки типа Бернины?

[oleg_v]

Приветствую всех. В этом сезоне хочу попробовать посадить какой-нибудь среднеспелый столовый сорт из немецкой селекции. В приоритете тип A/B, чтобы клубни были плотными, не разваривались в салатах и супах. Наткнулся в каталоге на описание сорта Бернина — пишут, что форма удлиненная, кожура желтая, а мякоть темная. Кто-то пробовал выращивать подобные немецкие сорта в умеренной зоне? Как они к парше и фитофторе относятся? Стоит ли вообще смотреть в эту сторону или лучше взять проверенные голландские гибриды?

[Гамов Иван]

Немецкая селекция вообще неплохая. Сажал похожий гибрид в позапрошлом году, по структуре мякоти они действительно классные для жарки и салатов. Но учтите, что они очень требовательны к поливу в период бутонизации, иначе клубни будут мелкими.

[ceneroger]

Согласна с коллегами. У меня рос картофель из этой группы, фитофтора его цепляет не сильнее остальных, если профилактику делать. Главное — семена брать качественные, а не абы что со строительного рынка.

[Олег_71]

А як на мене, голландці все ж таки надійніші будуть для нашого клімату. Хоча плотна жовта м'якоть — це великий плюс для супів. Маю досвід з аналогами, смак дійсно чудовий, але врожайність сильно гуляє від погоди.

[Bogdan_K.]

смак дійсно чудовий, але врожайність сильно гуляє від погоди

Да ладно вам, у меня подобные среднеспелые сорта дают стабильный урожай. Просто надо вовремя подкапывать, недели через две после цветения уже можно крупные клубни выбирать.

[Михаил]

Для плотной текстуры еще важен процент крахмала. Если там около 13-14%, то развариваться точно не будет. Сама присматриваюсь к Бернина на следующий год, привлекает, что форма клубней ровная, чистить удобно.

[Bogdan_K.]

Если земля тяжелая, то удлиненные клубни могут корявыми вырастать, имейте в виду. Для таких сортов идеальна легкая супесчаная почва, тогда они раскрывают весь потенциал по товарному виду.