Сорта института Таирова для сухого красного

[Хуторок]

Приветствую коллег. Планирую заложить небольшой виноградник под технические нужды, присматриваюсь к селекции Таирова. Интересуют их ранне-средние черные сорта, в частности этот тип винограда вроде Одесского жемчуга. Слышал, что у него хорошая урожайность и грозди крупные. Как этот класс ведет себя по зимостойкости в наших степных условиях? Действительно ли держит до -25 без укрытия?

[Дмитрий Орлов]

Насчет зимних температур — тут бабка надвое гадала. В суровые бесснежные зимы такой тип технических сортов подмерзает прилично, если на шпалере оставить. Лучше все же снимать и хотя бы слегка присыпать, целее будет.

[Павел]

С зимостойкостью согласен, рискованно. Зато у этой группы отличный вегетационный период — где-то 130-150 дней, вызревает стабильно. И грозди действительно крупные для технических.

[Олег Степанов]

А как у них с опылением? Слышал, что у подобных таировских гибридов цветки бывают женского типа, нужно обязательно подсаживать кого-то рядом для перекрестного опыления, иначе грозди будут полупустые.

[Хуторок]

цветки бывают женского типа

Да, там вроде обоеполые встречаются, но подстраховаться опылителями не помешает. Я планирую рядом пару рядов других ранних сортов пустить, так что с этим проблем быть не должно.

[bogdanchuk]

Така група сортів показує гарні результати по врожайності. Головне — не перевантажувати кущі, бо сильнорослі форми схильні жирувати, якщо весною не зробити правильну обрізку побегів.

[mykola68]

А вино из них пробовал кто-то делать? Для домашнего виноделия этот сорт винограда подходит или лучше поискать что-то более классическое вроде Каберне?

[Павел]

Для сухого красного вполне рабочий вариант, таировская селекция под это и заточена. Такого типа виноград дает неплохой насыщенный цвет и гармоничный вкус, если вовремя собрать.