Выбор сорта картофеля для чипсов: Аустин или альтернативы

[Alex]

Если ваш регион дождливый, стоит рассмотреть посев на более легкие почвы, чтобы избежать гниения клубней.

[kovalyk]

По поводу защиты от нематод: применяйте биологические препараты на основе Bacillus, они эффективно снижают нагрузку без химии.

[vlevkovsky]

У меня был случай, когда сорт «Герцог» дал хороший урожай, но в конце сезона появились пятна от скручивания листьев. Коллеги, как ваш вариант справится.

[tractorist]

Вопрос к тем, кто уже пробовал чипсы из собственного картофеля: насколько важен размер клубня? Я считаю, что 100‑130 г – идеальный диапазон.

[Валерий]

Я бы добавила, что при сборе важно оставлять немного земли в клубнях, это помогает им лучше держать форму при сушке.

[sash-kin]

Я использовал похожий гибрид...

Согласен, но ещё советую проверять содержание сахара в клубнях, особенно если планируете жарить в масле – от этого зависит золотистый цвет.