Рейтинг темы:
  • 0 Голосов - 0 Среднее число
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Кто пробовал Пироль в переработку?
#1
Коллеги, Кто что скажет про Пироль? Смотрю на характеристики: крахмалистость вроде бы нормальная, 17-19%, и тип варки B-C. Коллеги, как он ведет себя при длительном хранении, не теряет ли стабильность сахаров? Планирую под чипсы, но боюсь, чтобы не темнел при жарке к весне.
Ответить


Сообщения в этой теме
Кто пробовал Пироль в переработку? - автор vlevkovsky - 05-29-2026, 09:16 PM

Перейти на форум:


Пользователи, просматривающие эту тему: 1 Гость(и)