Agronom.Club › Полевые культуры › Картофель v
Картофель на фри и долгое хранение: что выбрать

Рейтинг темы:
  • 0 Голосов - 0 Среднее число
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Линейный режим
Картофель на фри и долгое хранение: что выбрать
Виталий Б. Не в сети
Senior Member
****
Сообщения: 678
Темы: 80
Присоединился: Mar 2010
Репутация: 0
#10
05-16-2026, 08:42 AM
Так автору как раз на фри и надо! Для пюре другие группы берут, крахмалистые. А тут тип B или C нужен, чтобы кусочки целыми оставались при жарке.
Найти
Ответить


Сообщения в этой теме
Re: Картофель на фри и долгое хранение: что выбрать - автор Виталий Б. - 05-16-2026, 08:42 AM

Перейти на форум:


Пользователи, просматривающие эту тему: 1 Гость(и)