05-08-2026, 09:32 AM
Новые-то обгоняют, но пивовары часто консервативны. Им подавай проверенное качество зерна, тонкую цветковую чешую и хорошую экстрактивность. А у старых сортов с этим как раз полный порядок.
|
Ячмень двурядный для Лесостепи - что выбрать под пивоваренные цели
|
|
|