Вопрос по расчету себестоимости ячменя: как учесть потери при сушке?

[AgroIvanPetrov]

Здравствуйте! Я бы добавила, что в некоторых случаях потери при сушке можно компенсировать за счет более высокого качества зерна, если сушка проведена правильно. Однако, если потери составляют более 2%, это уже сигнал к оптимизации процесса. В любом случае, для внутреннего учета я рекомендую включать их в себестоимость.