Ежовик гребенчатый: стоит ли пробовать на участке?

[ivan_petrov]

Приветствую всех! Задумался о выращивании нетипичных грибов на даче. Присмотрел Ежовик гребенчатый, заинтересовала технология выращивания на лиственных бревнах. Кто-то пробовал подобные методы с экзотическими грибами? Насколько это капризная культура в условиях нашего климата?

[Ivan_Koval]

Видел такой тип грибов в деле. Надеюсь, что древесина была свежей, без следов плесени, иначе мицелий просто не приживется. У меня аналоги на пнях липы давали урожай года три.

[vlevkovsky]

Главное — влажность. Если лето сухое, придется постоянно бревна дождевать, иначе пересохнут палочки. Ежовик очень требователен к режиму полива в первый год.

[dimon_84]

Слышал, что по вкусу это действительно нечто среднее между грибами и морепродуктами. Но выдержат ли бревна заявленные 5 лет, если дерево мягкое? У меня береза сгнила за пару сезонов.

[artem_4956]

выдержат ли бревна заявленные 5 лет

Все зависит от плотности древесины. Ольха или дуб держатся дольше, чем береза. Не стоит ждать чуда на гнилых поленьях.

[Ольга]

А кто пробовал притенять бревна? Я думаю, им нужно место в тени, чтобы прямое солнце не убило зачатки. Иначе просто будет пустая трата сил.

[ivan_petrov]

Мицелий-Мэн, спасибо за совет! Планирую поставить в глубине сада, там, где солнце бывает только утром. Коллеги, такой подход даст результат.

[Ivan_Koval]

Еще следите, чтобы насекомые не погрызли бревна. Всякие жуки-точильщики — главные враги таких грибных плантаций. У меня один раз все усилия насмарку пошли.

[vlevkovsky]

Интересная тема. Я раньше выращивал только вешенку, но сейчас решил переключиться на подобные лесные варианты. Надо будет попробовать с ежовиком в следующем году.

[dimon_84]

Удачи в экспериментах! Главное — терпение, грибы не торопятся давать урожай сразу после закладки, нужно дождаться полного освоения древесины мицелием.