Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать

[игровой1988]

Привет всем! Хочу в этом сезоне обновить семенной фонд картошки. Ищу именно ранние или сверхранние столовые сорта, чтобы уже в конце июня подкапывать. Но главное требование — высокая крахмалистость, чтобы разваривалась хорошо, на пюрешку. Обычно ранние сорта все водянистые и мыльные, а хочется желтую и рассыпчатую. Кто что сажал из такого типа немецкой селекции? Что посоветуете?

[oleg_z]

У ранних сортов с крахмалом обычно туго, редко больше 15% бывает. Разве что копать позже, тогда наберет.

[fermer_ua]

Та ладно, есть неплохие немецкие гибриды. Вот сорт Доната, например, у него крахмал заявляют до 18-19%. И кулинарный тип как раз для пюре, сильно разваривается.

[panchoha]

Иван_Одесса, а реально на 45-й день его уже копать можно? Или это только в рекламе пишут?

[fermer_ua]

На 45-й день там горох будет, чисто молодую картошку с укропом поесть. Для нормального урожая надо дней 70 держать, тогда клубни грамм по 150 будут.

[marketolog]

Шо вы спорите, ультраранние всегда уступают по вкусу средним сортам. Если надо сугубо на пюре, сажайте среднепоздние.

[romaniuk]

Агроном_Херсон, не согласен. Сейчас селекция ушла вперед. Желтомякотные ранние сорта из этой группы очень даже вкусные и сухие, не мыло.

[Юрий]

А как у них с лежкостью? Обычно ранние сорта до зимы не долеживают, гниют быстро.

[oleg_z]

А как у них с лежкостью? Обычно ранние сорта до зимы не долеживают, гниют быстро.

У таких современных гибридов лежкость под 94% заявляют, но хранить надо строго в прохладном погребе.

[Хуторок]

Я сажал похожий гибрид немецкой селекции в прошлом году. Клубни крупные, продолговатые. Но если земля сухая, урожайность падает сильно.