+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Полевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Forum: Картофель (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Thread: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать (/showthread.php?tid=120974)
Pages:
1
2
Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - игровой1988 - 05-01-2026
Привет всем! Хочу в этом сезоне обновить семенной фонд картошки. Ищу именно ранние или сверхранние столовые сорта, чтобы уже в конце июня подкапывать. Но главное требование — высокая крахмалистость, чтобы разваривалась хорошо, на пюрешку. Обычно ранние сорта все водянистые и мыльные, а хочется желтую и рассыпчатую. Кто что сажал из такого типа немецкой селекции? Что посоветуете?
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - oleg_z - 05-02-2026
У ранних сортов с крахмалом обычно туго, редко больше 15% бывает. Разве что копать позже, тогда наберет.
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - fermer_ua - 05-03-2026
Та ладно, есть неплохие немецкие гибриды. Вот сорт Доната, например, у него крахмал заявляют до 18-19%. И кулинарный тип как раз для пюре, сильно разваривается.
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - panchoha - 05-05-2026
Иван_Одесса, а реально на 45-й день его уже копать можно? Или это только в рекламе пишут?
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - fermer_ua - 05-06-2026
На 45-й день там горох будет, чисто молодую картошку с укропом поесть. Для нормального урожая надо дней 70 держать, тогда клубни грамм по 150 будут.
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - marketolog - 05-07-2026
Шо вы спорите, ультраранние всегда уступают по вкусу средним сортам. Если надо сугубо на пюре, сажайте среднепоздние.
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - romaniuk - 05-10-2026
Агроном_Херсон, не согласен. Сейчас селекция ушла вперед. Желтомякотные ранние сорта из этой группы очень даже вкусные и сухие, не мыло.
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - Юрий - 05-13-2026
А как у них с лежкостью? Обычно ранние сорта до зимы не долеживают, гниют быстро.
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - oleg_z - 05-14-2026
Юрий Написал:А как у них с лежкостью? Обычно ранние сорта до зимы не долеживают, гниют быстро.У таких современных гибридов лежкость под 94% заявляют, но хранить надо строго в прохладном погребе.
Re: Сверхранние сорта картофеля на пюре и жарку - что выбрать - Хуторок - 05-14-2026
Я сажал похожий гибрид немецкой селекции в прошлом году. Клубни крупные, продолговатые. Но если земля сухая, урожайность падает сильно.