Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги

[sasha_71]

Привет всем! Хочу в этом сезоне посеять ранний сахарный горох, чтобы именно лопатки собирать мясистые и без пергаментного слоя. Смотрю на сорт Амброзия, пишут, что очень ранний и до 70 см куст. Кто-то пробовал такой тип сахарного горошка выращивать? Как он в кулинарии, действительно сладкий? Поделитесь опытом по аналогам, если есть варианты получше.

[Валерий65]

Амброзия неплохой сорт, но вы же понимаете, что все эти сахарные сорта требуют регулярного полива. Иначе лопатка быстро грубеет и волокна появляются.

[Andrey25]

Сажала схожий сорт из этой группы в прошлом году. Для супов и гарниров — самое то, детвора прямо с грядки обрывала. Главное не передержать на кусте.

[Дмитрий_Орлов]

До 70 см куст — это удобно, шпалера особо не нужна, можно просто веток натыкать. Но урожайность у ультраранних обычно ниже среднего, имейте в виду.

[sasha_71]

Но урожайность у ультраранних обычно ниже среднего, имейте в виду.

А если в два этапа сеять, с разницей в две недели? Поможет продлить сбор?

[Соседушка]

Мы сеяли подобный сахарный горошек. Стенки реально толстые и сладкие, но надо ловить момент, пока семена еще зачаточные. Чуть опоздал — и уже не то пальто.

[misha_1979]

Сорт Амброзия хвалят за устойчивость к полеганию, но без подвязки он все равно ложится при сильном дожде. Так что опору я бы советовал сделать в любом случае.

[Соседушка]

Я для заморозки беру лопатки такого типа. Бланширую пару минут и в камеру. Зимой в рагу или овощную смесь идет отлично, сладость сохраняется.