+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Семена и селекция (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=43)
+--- Forum: Выбор сортов и гибридов (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=44)
+--- Thread: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги (/showthread.php?tid=120572)
Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - sasha_71 - 05-12-2026
Привет всем! Хочу в этом сезоне посеять ранний сахарный горох, чтобы именно лопатки собирать мясистые и без пергаментного слоя. Смотрю на сорт Амброзия, пишут, что очень ранний и до 70 см куст. Кто-то пробовал такой тип сахарного горошка выращивать? Как он в кулинарии, действительно сладкий? Поделитесь опытом по аналогам, если есть варианты получше.
Re: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - Валерий65 - 05-12-2026
Амброзия неплохой сорт, но вы же понимаете, что все эти сахарные сорта требуют регулярного полива. Иначе лопатка быстро грубеет и волокна появляются.
Re: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - Andrey25 - 05-13-2026
Сажала схожий сорт из этой группы в прошлом году. Для супов и гарниров — самое то, детвора прямо с грядки обрывала. Главное не передержать на кусте.
Re: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - Дмитрий_Орлов - 05-15-2026
До 70 см куст — это удобно, шпалера особо не нужна, можно просто веток натыкать. Но урожайность у ультраранних обычно ниже среднего, имейте в виду.
Re: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - sasha_71 - 05-18-2026
Дмитрий_Орлов Написал:Но урожайность у ультраранних обычно ниже среднего, имейте в виду.А если в два этапа сеять, с разницей в две недели? Поможет продлить сбор?
Re: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - Соседушка - 05-19-2026
Мы сеяли подобный сахарный горошек. Стенки реально толстые и сладкие, но надо ловить момент, пока семена еще зачаточные. Чуть опоздал — и уже не то пальто.
Re: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - misha_1979 - 05-21-2026
Сорт Амброзия хвалят за устойчивость к полеганию, но без подвязки он все равно ложится при сильном дожде. Так что опору я бы советовал сделать в любом случае.
Re: Выбор сахарного горошка на лопатку: Амброзия или аналоги - Соседушка - 05-21-2026
Я для заморозки беру лопатки такого типа. Бланширую пару минут и в камеру. Зимой в рагу или овощную смесь идет отлично, сладость сохраняется.