Грибы на участке: есть ли смысл пробовать Вешенку флоридскую

[Хуторок]

Приветствую всех агрономов! Решил в этом сезоне разнообразить огородную жизнь и добавить грибную зону. Почитал про Вешенка флоридская, вроде пишут, что она неприхотливая и хорошо идет в наших широтах на лиственных остатках. Кто-то пробовал выращивать такие грибы в открытом грунте под деревьями, а не в мешках? Есть ли реальные шансы на урожай, или это больше для тепличных условий?

[oleg_z]

В открытом грунте вешенку пробовала на пнях в тени. Растет неплохо, главное — влажность держать. В жару пересыхает мгновенно, приходится постоянно поливать участок вокруг.

[Анатолий]

Согласен с коллегами. Это не то чтобы огородная культура, скорее лесная. Нужно очень тщательно выбирать место, чтобы солнце туда вообще не попадало, иначе мицелий просто сгорит.

[Татьяна]

А вы пробовали по аналогам с соломой? Слышал, что в открытом грунте можно сделать грядку в полуметровой траншее, забить ее субстратом и прикопать. Так влага держится гораздо дольше.

[Хуторок]

А вы пробовали по аналогам с соломой?

Как раз думаю над траншеей. Но вот сомневаюсь, не заселится ли туда какая-то дикая плесень или грибы-конкуренты, которые забьют основной мицелий.

[petro_63]

Коллеги, при правильном подходе конкуренты не страшны. Главное — использовать качественную древесину лиственных пород. С хвойными лучше не связываться, там смолы мешают развитию грибницы.

[oleg431]

Флоридская версия, кстати, очень вкусная. Мы в прошлом году пробовали похожий гибрид — по структуре напоминает мясо. Если не боитесь повозиться с поливом, то результат того стоит.

[vlevkovsky]

А как насчет слизней? У меня в саду они съедят любой гриб еще до того, как я соберусь его срезать. Есть какие-то методы борьбы, не химия?

[Анатолий]

Коллеги, от слизней только механическая защита — канавки с песком или золой вокруг грибницы. Иначе от урожая останутся только ошметки, они вешенку очень любят.

[Хуторок]

Спасибо всем за советы! Слышал, что главное — это тень, контроль влажности и защита от вредителей. Буду пробовать закладывать траншею на северной стороне сада.