+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Овощеводство, сад и теплицы (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=19)
+--- Forum: Косточковые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=23)
+--- Thread: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях (/showthread.php?tid=120904)
Pages:
1
2
Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - andrii.b - 05-01-2026
У нас в саду осталось много старых пней от вишен и слив. Слышал, что на древесине лиственных пород можно разводить разные грибы. Встретил в сети упоминание про паннус уховидный, пишут, что он съедобный и растет сростками. Коллеги, пробовал ли кто-то подселять подобный мицелий на пни косточковых культур? Или лучше классическую вешенку взять? Интересует именно опыт с этой группой древесных грибов.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - zorianyi - 05-01-2026
Вишня для грибов не самый лучший вариант, там же смолистые вещества есть. На березе или осине они куда охотнее растут. Но попробовать этот тип мицелия можно.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - Полевод - 05-01-2026
Та ладно, на старых трухлявых вишнях вешенка идет только так. Коллеги, и этот уховидный приживется, если пни уже хорошо постояли и древесина мягкая.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - kovalyk - 05-03-2026
Я читала, что подобные грибы довольно жесткие. Мякоть у них кожистая. Стоит ли вообще возиться с ними ради еды? Вешенка как-то привычнее будет.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - Фермер_с_Дона - 05-05-2026
kovalyk Написал:Стоит ли вообще возиться с ними ради еды?Так их маринуют в основном, пока молодые. В маринаде любая плотная мякоть хорошо хрустит.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - misha_1979 - 05-06-2026
Тут главное субстрат правильно подготовить. Если брать аналогичные сухие дрожжи или мицелий на палочках, то лучше заражать свежие спилы, а не совсем труху.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - palamarchuk - 05-06-2026
У меня на сливе рос похожий гриб, только дикий. Красиво выглядит, как ракушки. Но собирать его не рискнул, фиг знает, что там выросло.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - misha_1979 - 05-07-2026
А интенсивным способом на соломе не проще? В мешках с лузгой подсолнечника. Меньше шансов занести левую заразу, чем на открытых пнях в саду.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - Полевод - 05-07-2026
На соломе возиться надо - запаривать её, стерилизовать как-то. А пень в углу сада стоит, жрать не просит. Засверлил отверстия, забил мицелий и жди.
Re: Кто-то пробовал выращивать паннус уховидный на пнях - kovalyk - 05-08-2026
И сколько ждать? Год? Два? Мне кажется, на косточковых пнях оно года три будет раскачиваться, если вообще пойдет.