Выбор технического винограда: Одесский жемчуг и аналоги

[Ivan_Koval]

Приветствую всех! Планирую заложить небольшой виноградник под вино. Интересуют технические сорта селекции института Таирова. Нашел описание саженцев Одесского жемчуга:
https://agronom.info/p/vinograd-odeskij-...46074.html
Слышал, что это ранне-средний технический сорт, грозди крупные. Как этот тип винограда переносит наши зимы? У кого есть опыт с подобными гибридами таировской селекции в плане вызревания лозы?

[Тракторист]

Таировские сорта вообще неплохие для юга. Но Одесский жемчуг требует хорошего тепла для почвы, иначе вегетация затягивается до 160 дней.

[zorianyi]

У меня растет похожий технический сорт из этой группы. Зимостойкость там заявлена до -25, но по факту при -20 почки уже могут подмерзать.

[Дмитрий]

Для технических сортов важно вызревание лозы. У Одесского жемчуга с этим вроде порядок, но обязательно нужно сажать на хорошо прогреваемом склоне.

[Тракторист]

У Одесского жемчуга с этим вроде порядок

Коллеги, лоза зреет хорошо. Но учтите, там цветок часто функционально женский, без опылителя нормального урожая не будет.

[mikhail_s]

А що по врожайності? Пишуть якісь космічні цифри про центнери з гектара. На практиці з куща такого типу реально взяти хоч відро хороших ягід?

[Ivan_Koval]

Вот и я сомневаюсь насчет урожайности. Пишут про крупные грозди до 900 грамм, но для винного сорта это многовато, сахар может не добрать.

[Александр]

Для сухого вина сахар особо высокий и не нужен, главное баланс с кислотой. Черные ягоды с густым налетом обычно дают хороший насыщенный цвет.

[Татьяна]

З власного досвіду з подібними гібридами: якщо перевантажити кущ, ягода буде дрібною і кислою. Треба обов'язково нормувати суцвіття навесні.

[zorianyi]

А как у него с устойчивостью к милдью и оидиуму? Для технических сортов это вечная головная боль, особенно во влажные годы.