Кто пробовал выращивать паннус тигровый на соломе

[mikhail_s]

Привет всем! Заинтересовался выращиванием необычных грибов на приусадебном участке. В категории нишевых культур наткнулся на паннус тигровый (сухой мицелий). Слышал, что его можно растить на соломе или лузге подсолнечника интенсивным способом. Кто-то имел дело с подобными видами? Насколько они капризны по сравнению с вешенкой в плане влажности и температуры? И как этот гриб вообще на вкус, стоит ли возиться с отвариванием?

[Сергей]

Гриб на любителя, если честно. Он жестковат, мякоть плотная. Но для разнообразия попробовать можно, почему бы и нет.

[Гамов Иван]

Слышал, что паннус тигровый содержит лентинан, как шиитаке. Для иммунитета полезно. Но варить его надо обязательно.

[Зерновик]

Такой тип грибов обычно выращивают так же, как и вешенку. Субстрат надо хорошо пропарить, иначе плесень все забьет.

[Ирина]

А зачем возиться с дикими видами, если есть проверенная вешенка? Выхлоп предсказуемый, да и возиться меньше.

[Дмитрий Орлов]

Та ладно вам, вешенка уже приелась. Хочется чего-то экзотического на соломе вырастить. Чисто спортивный интерес!

[mikhail_s]

А зачем возиться с дикими видами

Так паннус интереснее по составу. Антибактериальные свойства опять же.

[Дмитрий Орлов]

Мицелий из этой группы грибов обычно живучий. Но учтите, что им нужна хорошая вентиляция на этапе плодоношения.

[Олег Степанов]

Я по аналогам сужу — подобные дереворазрушающие грибы любят влажность под 90% и температуру около 15-18 градусов.

[zorianyi]

А на лузге подсолнечника пробовал кто-то? Солому просто сложнее готовить, измельчать надо.