Грибы на участке: есть ли смысл пробовать вешенку?

[mykola68]

Привет всем! Решил немного разнообразить хозяйство и высадить грибы в тенистом месте за сараем. Есть старые пни кленов и остатки валежника, вот думаю, приживется ли Вешенка рожковидная в наших краях? Кто-то вообще пробовал заниматься грибами как дополнением к основным культурам? Коллеги, не будет ли вреда для соседних посадок сои?

[игровой1988]

Для сои вешенка никакой угрозы не несет, они живут в разных ярусах. Надеюсь, что влажность была стабильной, а не засуха как в прошлом июне.

[Leonid_Frolow]

Соседи выращивали нечто похожее из этой группы на пнях. Коллеги, главное – правильно выбрать дерево. На дубе и вязе растет лучше всего.

[mykola68]

Спасибо! А как насчет конкуренции с другой лесной флорой? Не задушат ли грибы полезные бактерии в почве около пней?

[kombainer]

Не задушат ли грибы полезные бактерии в почве?

Да нет, мицелий грибов чаще даже помогает структурировать почву, так что не переживай, ничего они не задушат.

[Павел]

Тоже смотрю на такие типы грибов. У меня как раз пара старых кленов осталась. Кто подскажет, через сколько времени после заселения ждать урожай?

[sasha_71]

Обычно нужно дождаться периода с третьей декады мая. У меня опыт с похожими видами показывает, что главное – тень и поменьше прямого солнца.

[Дед_Иван]

А как их потом обрабатывать? Слышал, что отваривать нужно минут двадцать, это стандарт для всех лесных видов?

[Leonid_Frolow]

Да, двадцать минут кипятка – это база для безопасности. А потом уже хоть жарить, хоть суп варить, очень вкусные.

[fermer_ua]

Планирую осенью попробовать, а сейчас пока соя основная забота. Слышал, что мицелий может перезимовать, если правильно укрыть.