Кто пробовал Пироль в промышленной переработке?

[Андрей]

Согласен со Светланой. Влаги в продукте должно быть минимум, иначе при жарке чипсы будут мягкими.

[a-tsar]

А какая у него лежкость? Бывают такие скороспелые, которые к январю начинают прорастать.

[Александр]

По описанию вроде средне-ранний, не совсем ранний, значит покой должен быть подольше.

[Анатолий]

Надеюсь, что он не был слишком чувствителен к механическим повреждениям при уборке.

[agronom_pl]

Это же столовый тип, значит кожура должна быть крепкой. Не думаю, что с этим будут критические проблемы.

[volodya55]

Надо смотреть, чтобы в кусте не было слишком много мелкой фракции, для чипсов нужен калибр.

[panchoha]

Если кусты полупрямостоячие, то сбор комбайном должен быть комфортным.

[Юрий]

В целом вариант перспективный для переработчиков. Будем следить за рынком.

[Александр]

Спасибо всем за советы. Буду пробовать закладывать на испытания в следующем цикле.