Выбор ранней картошки с белой мякотью на супы и пюре

[Игорь]

Привет всем. Ищу на следующий сезон хороший раннеспелый сорт картофеля. Главное требование — округлые желтые клубни с белой мякотью, которая хорошо разваривается и не темнеет при варке. Надеюсь, что и урожайность была приличная, и жук не так сильно объедал кусты. Кто что посоветует из этой группы? Слышал хорошие отзывы про Щедрик, стоит ли смотреть в эту сторону или есть более надежные аналоги?

[Олег_71]

Из ранних с белой мякотью выбор не такой уж большой. Большинство современных гибридов сейчас идут желтомясые, европейская селекция диктует моду.

[kombainer]

Тоже ищу похожий гибрид. У нас в семье желтую картошку не очень любят, подавай всем белую и чтоб разваривалась в пюре отлично.

[Валерий]

А почему именно круглый? Овальные сорта обычно крупнее вырастают. Хотя для чистки круглая картошка, конечно, удобнее.

[Игорь]

Коллеги, чисто из практических соображений. Круглые клубни по 120-150 грамм чистить быстрее всего, да и варить целиком удобно.

[Ivan_Koval]

Маю досвід з подібними сортами нашої селекції. Якщо порівнювати аналоги, то вони дійсно стійкіші до жука, ніж імпортні. Листя у них жорсткіше, мабуть.

[kombainer]

Якщо порівнювати аналоги, то вони дійсно стійкіші до жука

Тут согласен, жесткая ботва жуку не по зубам. Но брызгать все равно придется, просто реже.

[Serhii_P.]

Упомянутый сорт Щедрик хвалят за вкус. Мякоть реально рассыпчатая получается. Но учтите, что ранняя картошка долго не лежит, до весны не сохраните.

[fermer_ua]

Коллеги, так раннюю и садят не для хранения, а чтобы летом молодую кушать прямо с грядки. На хранение надо поздние сорта брать.

[Олег_71]

Для пюре белая мякоть идеальна. А вот в суп, если сильно разваривается, может не подойти — превратит бульон в кашу. Надо аккуратнее с варкой.