Двухцветная сахарная кукуруза — стоит ли пробовать биколор

[Михаил]

Обычно современные биколор-гибриды из этой группы имеют неплохой иммунитет. Ржавчина на них редкость, а вот от совки обрабатывать придется в любом случае.

[Иван_Ковалёв]

Совка — это вечная беда кукурузы. Из этой группы кукуруза очень сладкая, червяки её обожают. Надо вовремя ловить момент шелкования.

[Oleh_Mel]

Коллеги, по поводу сладости. 23% сахара — это реально очень много. После варки они не становятся слишком мягкими или как каша?

[Галина Н.]

Коллеги, суперсладкие типы зерно держат упругим. Главное не переварить, буквально 5-7 минут после закипания достаточно.

[Андрей]

Спасибо за советы! А как они хранятся после сбора? Обычная кукуруза быстро теряет сахар, если сразу не сварить.

[Михаил]

В этом и фишка sh2 типа. По аналогам знаю, что они могут лежать в холодильнике несколько дней без потери вкусовых качеств. Сахар в крахмал переходит медленно.

[ivan_petrov]

Коллеги, сладость держится долго. Буду пробовать похожий гибрид в этом сезоне, уж очень привлекают двухцветные початки на рынке.