Выбор цветной капусты на лето и осень

[Serhii_P.]

Приветствую всех! Планирую в этом сезоне посадить цветную капусту для уборки волнами с июля по октябрь. Интересуют гибриды интенсивного типа с хорошей самоукрываемостью, чтобы головки не желтели на солнце. Слышал про Кортес F1 и аналогичные варианты с вегетацией около 75 дней. Кто пробовал такой тип выращивать в конвейере? Поделитесь опытом по питанию, действительно ли они так требовательны к удобрениям?

[Александр]

Для летнего конвейера укрываемость — это главное. Если листья плохо закрывают, головка сразу желтеет или даже темнеет. Из этой группы гибридов многие требуют постоянного полива, иначе толку не будет.

[Татьяна]

Согласен. И кормить надо хорошо. Интенсивные гибриды на бедной почве вообще не вяжут нормальную головку. Органические подкормки обязательны с самого начала вегетации.

[Leonid_Frolow]

У меня похожий гибрид рос в прошлом году. Вегетация как раз около 70-80 дней была. Если вовремя дать азот и бор, то головка получается плотная, белоснежная, около двух килограмм.

[Александр]

Если вовремя дать азот и бор...

А бор когда именно вносите? По листу или под корень при поливе? Бором легко и сжечь, если переборщить.

[Leonid_Frolow]

В основном по листу работаю, когда начинает формироваться розетка. Беру стандартное микроудобрение, там дозы расписаны. Главное не в жару брызгать, лучше вечером.

[mykola68]

По цветной капусте вообще заметил, что без хорошего питания и регулярного полива цвет теряется. Чуть пересохла земля — и головка рассыпается, становится волокнистой.

[volodya55]

А как насчет заморозки? Кто-то пробовал замораживать соцветия из летнего урожая? Не становятся водянистыми после разморозки?

[Дмитрий Орлов]

Замораживали похожий тип капусты осенью. Если головка плотная и мелкозернистая, то после бланширования и заморозки форму держит отлично. Главное не передержать в кипятке.

[Татьяна]

Для заморозки вообще идеально подходят осенние сборы. Летом в жару капуста часто бывает более рыхлой, даже если сорт хороший. Осенью прохладнее, она плотнее растет.