Сообщения: 337
Темы: 27
Присоединился: Mar 2010
Репутация:
0
Коллеги, Ищу информацию по среднеранней картошке немецкой селекции. Интересует тип кулинарный BC — чтобы и пожарить можно было, и в суп не развалилась в кашу. Смотрю на желтокожие варианты с желтой мякотью, вроде как у них вкус поинтереснее. Кто-то пробовал выращивать подобные немецкие сорта из этой группы в наших краях? Как они к засухе относятся?
Сообщения: 205
Темы: 11
Присоединился: Sep 2010
Репутация:
0
У меня похожий тип желтого картофеля рос в прошлом году. Если лето сухое, то без полива клубни мелковаты получаются. Но вкус отличный, спору нет.
Сообщения: 412
Темы: 30
Присоединился: Jan 2010
Репутация:
0
Слышал, что у немецких гибридов из этой группы очень прочная кожура, при уборке почти не травмируется. Для хранения это огромный плюс.
Сообщения: 326
Темы: 30
Присоединился: Feb 2010
Репутация:
0
Та шо им сделается, если профилактику делать. Картошка такого класса обычно имеет неплохой иммунитет к раку и нематоде. Главное — вовремя обработать.
Сообщения: 295
Темы: 14
Присоединился: Jun 2010
Репутация:
0
Мы сажали похожий сорт кулинарного типа B. Для жарки действительно супер, кусочки форму держат. А вот для пюре хотелось бы крахмала чуть побольше.
Сообщения: 292
Темы: 19
Присоединился: Jan 2010
Репутация:
0
А крахмала 15-16% разве мало для пюре? По-моему, вполне достаточно, будет в самый раз, не водянистая.
Сообщения: 549
Темы: 48
Присоединился: Jul 2019
Репутация:
0
Таки да, 15% крахмала — це золотая середина. И не разлетается в пыль при варке, и не дубовая.
Сообщения: 215
Темы: 13
Присоединился: Aug 2010
Репутация:
0
Коллеги, а какая урожайность у подобных компактных полупрямостоячих кустов? Схема посадки стандартная или нужно гуще сажать из-за компактности?