Сообщения: 475
Темы: 35
Присоединился: Jan 2010
Репутация:
0
Тут еще важно, как сушить будете. Берли ведь традиционно теневой сушки требует. На солнце его вывешивать нельзя, весь аромат пропадет и сгорит лист.
Сообщения: 575
Темы: 37
Присоединился: Mar 2010
Репутация:
0
Теневой сушки — это понятно, под навесом сквозняк организуем. А как у таких сортов с ферментацией? Долго ли нужно вылеживать перед использованием?
Сообщения: 448
Темы: 36
Присоединился: Jun 2010
Репутация:
0
Минимум полгода, а лучше год. Свежевысушенный Берли пахнет сеном и бьет по горлу. Зато после вылежки раскрывается приятный аромат шоколада или какао.
Сообщения: 574
Темы: 59
Присоединился: May 2010
Репутация:
0
Слышал, что этот тип отлично соусируется благодаря пористой структуре листа. Кто-то пробовал добавлять натуральные ароматизаторы при обработке?
Сообщения: 559
Темы: 32
Присоединился: Mar 2010
Репутация:
0
Пробував мед із коньяком бризкати на схожий тютюн. Вбирає запахи як губка! Головне не переборщити, бо зацвіте при зберіганні.
Сообщения: 412
Темы: 20
Присоединился: Jan 2015
Репутация:
0
А светлые варианты сильно слабее? Мне слишком крепкий табак не подходит, хотелось бы среднюю крепость получить.
Сообщения: 572
Темы: 52
Присоединился: Jan 2010
Репутация:
0
Светлые сорта из этой группы помягче, но все равно это не легкая Вирджиния. Никотина там прилично. Можно мешать их для получения нужной крепости.
Сообщения: 398
Темы: 27
Присоединился: Aug 2010
Репутация:
0
Да, мешка — это выход. Берли обычно идет как скелетный табак в смесях, он держит горение и впитывает соусы, а вкус делают другими компонентами.
Сообщения: 575
Темы: 37
Присоединился: Mar 2010
Репутация:
0
Спасибо за советы! Буду пробовать в этом сезоне именно этот тип табака. Коллеги, как он перенесет нашу июньскую жару.