Обсуждение перспектив выращивания красномясого картофеля в Украине

[Павел]

Коллеги, кто что думает про сорта с красной мякотью в промышленных масштабах? В частности, Хортиця вызывает интерес своими показателями урожайности. Слышал, что этот тип картофеля очень богат на антиоксиданты и каротиноиды. Есть ли смысл переходить на такие нишевые сорта для мелких фермерских хозяйств, или спрос пока слишком мал?