Картофель с цветной мякотью: опыт выращивания сортов с красной сердцевиной

[Наталья К.]

Petro_K, а как у них с крахмалистостью? Для жарки подходят или только варить? Слышал, что в Хортице около 20% крахмала, это довольно много.