Салатный красный лук в открытом грунте – что выбрать

[kombainer]

Привет всем! Хочу в этом году попробовать посадить салатный красный лук севком. Раньше как-то только обычный желтый выращивал, а тут семья просит для салатов что-то послаще.
Коллеги, какой тип лучше взять для нашего открытого грунта? Смотрю в сторону плоскоокруглых сортов темно-красного окраса с фиолетовым оттенком, вроде Кармен. Как они вообще хранятся зимой, лежкость нормальная?