Обсуждение мицелия шампиньонов: стоит ли пробовать Микоген Ш-1?

[andrii85]

Коллеги, Планирую в этом сезоне расширить грибницу. Изучаю рынок посевного материала и наткнулся на МИКОГЕН Ш 1. Характеристики заявлены неплохие, особенно по урожайности. Кто-то работал с подобными зерновыми мицелиями из этой группы? Как они ведут себя при колонизации субстрата, есть ли нюансы по влажности?

[Михаил]

Схожие штаммы обычно довольно агрессивны, быстро захватывают питательную среду. Если субстрат подготовлен правильно, проблем быть не должно.

[misha_1979]

Я как раз присматриваюсь к вариантам на зерновой основе. Коллеги, они лучше приживаются, чем чистые культуры на агаре, но тут важен температурный режим.

[andrii85]

Спасибо за ответы. А по поводу устойчивости к болезням есть наблюдения? Всегда опасаюсь плесени на стартовом этапе.

[andrey_p]

А по поводу устойчивости к болезням есть наблюдения?

Качественный мицелий сам по себе хорошо конкурирует с патогенами. Главное — стерильность при внесении.

[Гамов Иван]

Согласен с коллегами. У меня был опыт работы с подобным типом мицелия, результат всегда зависел больше от микроклимата в камере, чем от самого зерна.

[petro-fermer]

А какая у вас обычно влажность субстрата при закладке? Кто-то держит на уровне 65% или больше?

[andrii85]

Я стараюсь держать в пределах 68%. Мне кажется, для активного роста это оптимально, чтобы мицелий не подсыхал.

[Михаил]

Слишком много влаги тоже плохо — может закиснуть. 65-67% — это золотая середина для большинства культур данной группы.

[andrey_p]

Тоже придерживаюсь этих показателей. Главное — следить за вентиляцией, чтобы не было застоя воздуха в нижних слоях.