Обсуждение перспектив выращивания красномясого картофеля в Украине

[Павел]

Коллеги, кто что думает про сорта с красной мякотью в промышленных масштабах? В частности, Хортиця вызывает интерес своими показателями урожайности. Слышал, что этот тип картофеля очень богат на антиоксиданты и каротиноиды. Есть ли смысл переходить на такие нишевые сорта для мелких фермерских хозяйств, или спрос пока слишком мал?

[andrii.b]

Сорта типа красной мякоти сейчас в тренде у рестораторов. Визуально блюда из них смотрятся очень необычно, что повышает ценник в меню.

[kolya_82]

Согласен с Poltava_Farmer. Надеюсь, что при варке цвет не терялся. Если верить характеристикам, эта группа должна держать окрас. Это важно.

[Светлана]

У меня вопрос по засухоустойчивости. У кого был опыт с подобными гибридами в жаркое лето? Насколько критичен полив для таких среднепоздних сортов?

[Павел]

Коллеги, по описанию они неплохо переносят жару, но в период формирования бульб влага все равно нужна любому сорту, иначе размер будет мелкий.

[Светлана]

А как у них с лежкостью? Обычно цветная мякоть быстрее теряет товарный вид при хранении, чем классический картофель.

[Игорь]

Насчет лежкости не скажу, но по устойчивости к болезням, вроде нематоды, они часто выигрывают у старой селекции. Это плюс к экономии на химии.

[kolya_82]

А как у них с лежкостью?

Если соблюдать температурный режим в хранилище, то проблем быть не должно. Главное — отсутствие света.

[Светлана]

Для себя сажал похожий сорт пару лет назад. Урожайность была неплохая, около 10-12 бульб с куста. Вкусовые качества специфические, на любителя.

[Виктор60]

А как думаете, 120 дней созревания для нашего региона — не слишком много? Вдруг затяжные дожди осенью начнутся?