Выбор белого технаря для сухого вина (беседуем о новинках вроде Ярило)

[Дед_Иван]

Коллеги, Ищу новый ранний белый сорт винограда технического направления, чтобы вино получалось ароматным, но без лишней кислоты. Хочется что-то устойчивое к болезням, для степной зоны. Наткнулся на описание новинки Ярило (это гибрид Гечеи заматош и Родничка). Слышал, что старт быстрый. Кто-то пробовал схожие гибриды этой группы? Стоит ли заморачиваться с посадкой привитых черенков на 3-4 почки в наших краях?

[Анатолий]

Гечеи заматош сам по себе очень неплох, дает отличный мускатный аромат. Если этот новый гибрид унаследовал его устойчивость к милдью, то вариант интересный. Но учтите, что новинки часто ведут себя непредсказуемо в первые годы.

[Ирина]

Согласен с коллегами. У меня растет похожий гибрид из этой группы, венгерской селекции. Для белого сухого вина — самое то. Коллеги, чтоб сахаристость добирал вовремя, а с ранними сортами это обычно не проблема.

[Зерновик]

А Родничок в родителях вас не смущает? Он же вроде больше столовый. Как бы вино не вышло жидковатым. Хотя для компотов и варенья точно сгодится, если с вином не заладится.

[Павел]

Как бы вино не вышло жидковатым.

Да ладно вам, если баланс сахара и кислоты нормальный, то и тело у вина будет. Тем более пишут, что кислинки мало. Для столового белого — отличные характеристики.

[Игорь74]

Коллеги, а навіщо привиті черенки на 3-4 бруньки брати? Якщо земля чиста від філоксери, краще власнокореневі посадити, вони швидше стартують. Хоча на щеплених надійніше, звісно.

[Дед_Иван]

Коллеги, у нас в степной зоне филлоксера местами лютует, так что рисковать не хочется. Только привитые. Вот и присматриваюсь к аналогам Гечеи. Хочется ароматное вино без заморочек с обработками.

[Анатолий]

Если устойчивость действительно высокая, то это находка. У меня похожий тип винограда растет, за сезон всего две профилактические обработки делаю, и лист чистый до самой осени.

[Колхозник]

Делал вино из родительской пары Гечеи. Ароматика шикарная, но кислотность иногда проваливается, если передержать на кусте. Коллеги, Ярило в этом плане тоже потребует контроля pH при сборе.

[JerryEduct]

Для белого сухого вина отсутствие кислинки — это скорее минус, вино плоским покажется. Но для купажей или для домашнего употребления в свежем виде должно быть супер. Я бы рискнул посадить пару кустов на пробу.