Ранний картофель с красной кожурой и желтой мякотью

[Гамов Иван]

Привет всем! Думаю посадить на пробу какой-нибудь новый ультраранний сорт картошки. Надеюсь, что клубни были крупные, с красной кожурой и желтой мякотью внутри. Слышал про белорусскую селекцию, хвалят их новинки за урожайность. Кто пробовал подобные ранние сорта, как они переносят майские заморозки и засуху?

[Светлана]

У меня рос похожий гибрид из белорусских. Главное не спешить с посадкой в непрогретую землю, иначе ранние сорта просто замрут в росте и будут сидеть долго.

[Степной]

Для ранних сортов с мощной ботвой заморозки — это всегда риск. Если ботва уже вылезла, а тут минус на почве, то урожайность точно просядет.

[Фермер_с_Дона]

А як у них с паршой? Обычно ранние сорта с тонкой кожурой сильно поражаются, если земля сухая во время клубнеобразования.

[Владимир]

У ранних сортов из этой группы кожура быстро грубеет, если влаги хватает. Но поливать все равно надо, без воды крупных клубней не получить.

[Гамов Иван]

А вкус как? Обычно ранние водянистые, мыла много. Надеюсь, что хоть немного рассыпалась при варке, а не просто куском лежала.

[mykola68]

Смотрите описание сорта Першацвет, там как раз пишут про среднерассыпчатую консистенцию и около 15% крахмала. Для раннего это очень приличный показатель.

[oleg_v]

15% крахмала для раннего картофеля — это действительно хорошо. По аналогам обычно выше 12-13% редко поднимается. Должен быть вкусным.

[Фермер_с_Дона]

По аналогам обычно выше 12-13% редко поднимается.

Вот и я про то же. Если крахмала мало, то только на жарку или в салаты пускать.

[Гамов Иван]

Такой тип картошки отлично подходит для пюре, если хорошо разваривается. Надеюсь, что мякоть не темнела после варки, а то вид будет не очень.