Пивоваренный ячмень для Лесостепи и Полесья - что выбрать

[Зерновик]

Приветствую! Планирую под следующую кампанию взять двухрядный пивоваренный ячмень. Земля в Лесостепи, суглинки. Смотрю на старые проверенные сорта юрьевского института, вроде Бадьорого. Кто сеял похожие сорта из этой группы в наших краях? Как они по устойчивости к полеганию и по качеству зерна на пивоварни сдавать? Стоит ли смотреть в сторону таких вариантов или лучше искать зарубежную селекцию?

[Гамов Иван]

У нас в Полесье похожий ячмень хорошо идет. Главное — с азотом не переборщить, иначе белок вырастет, и пивовары забракуют. Полегание среднее, если дожди зарядят перед уборкой, может и лечь.

[petro-fermer]

Для Лесостепи этот тип ячменя — классика. Но учтите, сорт 1999 года регистрации, генетика уже старовата. Сейчас есть более устойчивые к болезням современные аналоги.

[Зерновик]

Сейчас есть более устойчивые к болезням современные аналоги.

А какие именно аналоги из двухрядных посоветуете под наши условия? Интересует именно пивоваренное направление.

[Валерий65]

Я бы советовал глянуть на чешскую селекцию. Но если бюджет ограничен, то сорта нашей селекции типа Бадьорого — рабочий вариант. Главное брать хорошую репродукцию, элиту или первую.

[Ivan_Koval]

У юрьевских сортов зерно обычно крупное, масса 1000 зерен под 48-50 грамм держится стабильно. Для пивоварения это плюс, выровненность хорошая получается.

[Валерий65]

А как у этих сортов с сетчатой пятнистостью? У нас на Полесье влажность высокая в мае, боюсь, сгорит без хорошего фунгицида.

[Гамов Иван]

Защита нужна по-любому. Даже старые устойчивые сорта без двух обработок фунгицидом нормального налива не дадут. Бадьорый средний по устойчивости.

[andrii85]

Хлопці, та нормальний це ячмінь. Давно відомий сорт, передбачуваний у роботі. Якщо дотримуватися технології, то і пивоварні параметри будуть в нормі. Не треба списувати стару школу.

[Andrey25]

Погоджуюсь. З такої групи ячмені мають гарний восковий наліт на колосі, це трохи рятует от посухи на ранніх етапах. Але ості зазубрені вгорі, при обмолоті треба акуратно налаштовувати комбайн.