Ранний картофель для быстрой продажи или молодого потребления

[Serhii_P.]

Приветствую всех! Кто что думает по поводу сверхранних сортов картофеля для быстрой реализации? Интересуют крупные желтые клубни, которые быстро набирают массу и успевают проскочить до начала фитофторы. Слышал про польский сорт Овация и подобные ранние типы. Стоит ли связываться, если нужно чисто на молодую копку без длительного хранения?

[Михаил]

Ранние сорта всегда лотерея, но если успеть до жары и фитофторы, то смысл есть. Главное — чтобы полив был, иначе клубни не наберут крупную фракцию. Из этой группы многие хвалят Тайфун, но он вроде чуть позже созревает.

[Виктор]

А как у таких ультраранних с устойчивостью к нематоде? Для юга или центра это критично, если земля не отдыхала. Я бы на вашем месте хорошо подумал перед посадкой подобных сортов на старых участках.

[Serhii_P.]

Участок чистый, сидераты сеял регулярно. Но про нематоду замечание верное, спасибо. Про сорт Овация как раз пишут, что к золотистой нематоде устойчивости нет, так что только под молодую копку его и пускать.

[andrey_p]

Ой, не знаю, чи варто взагалі брати такі сорти, які не лежать. Ну з'їсте пару кастрюль молодої картоплі, а далі що? Краще вже саджати щось універсальне, щоб і літом поїсти, и в погріб на зиму сховати.

[Andrey25]

Ganna_P, так автор же ясно написал — для быстрой реализации! Ранняя картошка в мае-июне хорошую цену держит, ее на хранение никто и не закладывает. Коллеги, продал и забыл.

[andrey_p]

Поддерживаю. Под молодой картофель нужен именно такой тип — крупный, желтый, с хорошей товарностью. По аналогам могу сказать, что ранние сорта уходят от фитофтороза просто за счет скорости вегетации.

[marketolog]

А как у таких ультраранних с устойчивостью к нематоде?

Если нематода есть, то даже молодым его выкопать не успеете нормально, кусты будут чахлые. Так что тут либо обработка, либо чистая почва нужна.

[andrey_p]

А вкус как? Обычно ранние водянистые какие-то, крахмала мало. Для пюре точно не пойдут, разве что целиком отварить с укропом.

[Serhii_P.]

Tanya_Agro, для молодого картофеля высокое содержание крахмала и не требуется. Коллеги, ценится плотная текстура, чтобы при варке не разваливался. Так что тут умеренное качество вкуса даже в плюс.