Добавки в субстрат для шампиньонов и зерновой мицелий

[Светлана]

Вот и я думаю, стоит ли гипсом или мелом баловаться. Вроде пишут, что кислотность надо строго регулировать, иначе шампиньон расти не будет.

[tractorist]

Мел и гипс — это классика, без них никак. Они ph стабилизируют. Без гипса субстрат слипнется, воздуха не будет. Вносите обязательно.

[Serhii_Шевчук]

Таки да, гипс структуру держит. А по поводу азота — будьте аккуратны. Переборщите с органикой — пойдет зеленая плесень, триходерма моментально сожрет.

[zorianyi]

Кто-нибудь пробовал выращивать такой тип в подвале обычного дома? Насколько сильный запах от субстрата во время инкубации?

[ivan_petrov]

Запах есть, особенно когда субстрат готовится (если сами делаете компост). Во время инкубации пахнет просто грибами и сыростью, но вентиляция нужна.

[Светлана]

Спасибо всем за советы! Буду пробовать готовить компост с гипсом. По аналогам и опыту коллег понял, что чистое зерно без добавок надежнее для старта.

[andrii.b]

Главное — стерильность на этапе внесения. Чистые руки, чистый инструмент. И пусть все вырастет, удачи!