+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Полевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Forum: Нишевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=18)
+--- Thread: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? (/showthread.php?tid=122286)
Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - Bogdan_K. - 06-07-2026
Коллеги, Кто пробовал культивировать экзотические виды вешенок в саду? Заинтересовался вариантом Вешенка королевская для выращивания на лиственных чурбаках. Слышал, что на твердой древесине плодоношение может длиться до 7 лет. Есть ли реальный опыт, насколько привередлив этот вид к влажности воздуха и перепадам температур? Стоит ли вообще связываться с таким типом мицелия, если участок в полутени?
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - Serhii_P. - 06-07-2026
Королевская вешенка — вещь интересная. По опыту с аналогами скажу, что самое сложное — обеспечить стабильную влажность в первый месяц после заражения. Если лето сухое, придется постоянно поливать пеньки.
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - fermer_ua - 06-08-2026
Согласен. У меня похожий гибрид рос на дубовых обрубках. Главное — отсутствие гнили в древесине, иначе конкурентные грибы или плесень забьют культуру еще на старте.
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - Bogdan_K. - 06-09-2026
А как насчет зимовки? У нас морозы до -25 доходят, не вымерзнет ли грибница за 5-7 лет в древесине?
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - Serhii_P. - 06-10-2026
Bogdan_K. Написал:А как насчет зимовки?Вешенка из этой группы обычно неплохо переносит холод, если пни прикопать или накрыть лапником. Древесина выступает отличным термосом.
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - sasha_71 - 06-11-2026
Меня смущает длительный срок ожидания. Проще взять обычную вешенку, она плодит почти сразу, а королевская — это все-таки больше для энтузиастов, которые любят эксперименты.
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - fermer_ua - 06-12-2026
Для кулинарии она определенно выигрывает у обычной. Вкус более плотный, да и ножка у них толстая, мясистая. По текстуре даже немного напоминает белые грибы, если правильно приготовить.
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - petro-fermer - 06-12-2026
Это да, но урожайность сильно зависит от качества самого «бревна». На мягких породах вроде осины идет быстрее, но и срок жизни грибницы заметно короче, чем на дубе.
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - Валерий65 - 06-13-2026
Главное не брать бревна, которые лежали в лесу под дождем. Нужна свежая древесина, правильно подготовленная. Иначе разочаруетесь в результате еще на этапе колонизации.
Re: Выращивание королевской вешенки на пнях: стоит ли пробовать? - Bogdan_K. - 06-14-2026
Спасибо за советы! Попробую весной подготовить пару березовых чурбаков, посмотрю, как пойдет процесс. Если получится — поделюсь результатами к осени.