+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Полевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Forum: Нишевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=18)
+--- Thread: Кто пробовал выращивать цветной картофель (/showthread.php?tid=121723)
Pages:
1
2
Кто пробовал выращивать цветной картофель - Андрей Соколов - 05-26-2026
Коллеги, доброго дня. Задумался о расширении ассортимента нишевых культур на участке. Смотрю в сторону сортов с цветной мякотью, в частности заинтересовал Хортиця. Кто-то уже сталкивался с подобными красномясыми сортами? Как они по вкусовым качествам в пюре или жарке? Не капризные ли в уходе, если сравнивать с обычными желтыми сортами?
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - Степной - 05-27-2026
Выращивал подобные сорта, только другой селекции. Вкус у них обычно более насыщенный, ореховый какой-то. Главное — не переварить, а то форму теряют быстрее.
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - sergey_k - 05-27-2026
Видела у соседей, эффектно смотрится в салатах. Сама пока не решаюсь, боюсь, что клиенты не оценят экзотику, привыкли к классике.
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - Валерий - 05-30-2026
Тут вопрос в маркетинге. Для обычного стола — баловство, а вот для ресторанов под подачу — самое то. У меня похожий гибрид с красной мякотью отлично ушел в премиум-сегмент.
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - agronom_pl - 05-31-2026
А как у них с болезнями? В наших краях фитофтора лютует, обычный картофель еле спасаем. Эти гибриды стойкие?
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - Андрей Соколов - 06-03-2026
По описаниям вроде должны быть крепкими, особенно по нематоде и раку. Но на практике всегда свои нюансы, конечно.
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - Степной - 06-06-2026
Устойчивость к засухе — это плюс. У нас в последние годы июль вообще без дождей, так что выбор сорта с такой генетикой вполне оправдан.
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - serhii_92 - 06-08-2026
Меня смущает урожайность. 40 тонн — это в идеальных условиях? У меня на суглинках даже обычные сорта редко до 30 дотягивают.
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - Игорь74 - 06-10-2026
serhii_92 Написал:Меня смущает урожайность. 40 тонн — это в идеальных условиях?Да понятно, что это лабораторные показатели. В поле всегда дели на два, если нет нормального полива и подкормки.
Re: Кто пробовал выращивать цветной картофель - Serhii_P. - 06-12-2026
А что по содержанию крахмала? Если 20%, то это довольно рассыпчатый сорт должен быть. Для пюре — идеально.