+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Полевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Forum: Картофель (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Thread: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества (/showthread.php?tid=121148)
Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - koval-ko - 05-01-2026
Привет всем картофелеводам! Задумался на следующий сезон посадить сорт с высоким содержанием сухого вещества и крахмала. Нужен под переработку на сушку, ну и чтобы для себя покушать вкусный был, разваристый, типа B-C. Кто какие средне-ранние сорта из этой группы пробовал в наших краях? Хочется быстрых всходов и чтобы ботва хорошо глушила сорняки, а то полоть замучаешься.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - Serhii_P. - 05-02-2026
Привет! Из средне-ранних с высоким крахмалом хвалят немецкую селекцию. У них обычно сухого вещества прилично, ботва мощная, сорняки глушит на раз.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - petro-fermer - 05-02-2026
Да, согласен. Но тут еще от почвы зависит. На песчаных почвах многие такие типы быстро выгорают, если полива нет. У вас какая земля?
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - koval-ko - 05-05-2026
У меня суглинок легкий, влагу держит неплохо. Хочется именно тип варки В-С, чтобы разваривался, но не в кашу.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - petro-fermer - 05-08-2026
Коллеги, посмотрите в сторону чипсовых сортов. В них крахмала всегда много. Нам как-то привозили похожий гибрид, так пюре из него просто сказочное получается, очень нежное.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - Andrey25 - 05-10-2026
Коллеги, чипсовые сорта для домашнего пюре не все годятся. Некоторые суховаты бывают, если просто варить. Хотя если крахмала под 18%, то развариваться должен хорошо.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - Дмитрий_Орлов - 05-12-2026
Для сушки и чипсов отлично подходят сорта типа Пироль. Там сухого вещества много, а сахара при хранении стабильные, не темнеет при жарке. Ботва у него высокая, прямо стеной стоит.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - Serhii_P. - 05-14-2026
О, про Пироль слышал, но сам не сажал. А как он по парше и фитофторе? Ботва сильная — это хорошо, но если сырое лето, сгорит ведь быстро без обработок.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - petro-fermer - 05-16-2026
Serhii_P. Написал:А как он по парше и фитофторе?Любой среднеранний сорт из этой группы надо обрабатывать по листу. Чудес не бывает, фитофтора всех косит, если запустить.
Re: Картофель с высоким содержанием крахмала и сухого вещества - Соседушка - 05-17-2026
Я читал по аналогам, что у таких сортов начальное развитие очень быстрое. Всходит дружно, это большой плюс, жука легче контролировать.