+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Овощеводство, сад и теплицы (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=19)
+--- Forum: Косточковые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=23)
+--- Thread: Выбор ранних сливок для консервации (/showthread.php?tid=120461)
Pages:
1
2
Выбор ранних сливок для консервации - Степной - 04-30-2026
Привет всем! Мужики, подскажите по ультраранним детам. Ищу плотную сливку на засолку и чтоб куст не разваливался. Советовали глянуть сорт Шейк, вроде как кустовой и плоды грамм по 80-90. Кто пробовал такой тип томатов в открытом грунте? И еще вопрос — как они к вертициллезу, реально держатся?
Re: Выбор ранних сливок для консервации - Виктор - 05-02-2026
Коллеги, привет! А чего тема в косточковых культурах? Тут вроде про сливы и абрикосы общаются)) Ну да ладно. Похожий гибрид сажал в прошлом году, сливки действительно плотные получаются, для банок самое то.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - Алексей - 05-02-2026
Сорри за оффтоп, но модеры перенесут если что) По сабжу: ультраранние сливки обычно кисловаты, но если мясистые, то под маринад отлично идут. Сама присматриваюсь к этой группе на будущий сезон.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - Степной - 05-02-2026
Ой, точно, промахнулся разделом, читал про вишню и тут же создал тему. Прошу прощения!
Коллеги, а как у них с дружностью созревания? Слышал, что отдача ранняя и быстрая.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - sasha_71 - 05-03-2026
Та це ж обычные деты. У кустовых такого типа отдача всегда дружная. Главное — успеть собрать до фитофторы. Вертициллез они держат неплохо, если семена нормальные.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - Serhii_P. - 05-05-2026
У меня кустовые из этой группы созревали прямо на кустах, почти все одновременно. Кожица плотная, при стерилизации не трескается. Для транспортировки тоже супер, не мнутся в ящиках.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - fermer_ua - 05-07-2026
Для открытого грунта кустовые сливки идеальны, их и пасынковать почти не надо. Я по аналогам ориентируюсь, обычно плоды около 80 грамм самые удобные для цельноплодного консервирования.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - Виктор - 05-08-2026
sasha_71 Написал:Главное — успеть собрать до фитофторы.Вот золотые слова! Для ранних это критично. Если сорт созревает дружно, то проскочить фитофтороз вполне реально.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - petro-fermer - 05-09-2026
А как со вкусом у таких плотных томатов? Часто они как деревянные внутри, белые жилы бывают. Хочется чтоб и сладкий вкус был, а не только плотность для перевозки.
Re: Выбор ранних сливок для консервации - Алексей - 05-10-2026
GreenThumb, у современных салатных сортов мякоть обычно мясистая и сладкая. Если Шейк относится к салатным и консервным, то вкус должен быть приличным. Главное калием вовремя подкормить.