+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Овощеводство, сад и теплицы (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=19)
+--- Forum: Овощи открытого грунта (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=20)
+--- Thread: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка (/showthread.php?tid=120432)
Pages:
1
2
Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - Виталий Б. - 05-06-2026
Коллеги, мужики, кто какую среднеспелую капусту сажает на весенне-летний оборот под срезку и недолгое хранение? Коллеги, чтоб кочаны не трескались на корню, если с уборкой затянуть, и кочерыжка внутри была небольшая. Слышал хорошие отзывы про сегмент со сроком 75-80 дней после высадки рассады. Что сейчас из такого типа в лидерах по урожайности для открытого грунта? Интересуют круглые плотные головы весом в районе 4-6 кг, чтоб и в свежем виде продать, и на шинковку пустить.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - mykola68 - 05-08-2026
Из среднеспелых этого класса классика – это Ринда F1, очень надежный гибрид. У него как раз округлый кочан, и кочерыга короткая. На корню стоит долго, не лопается сразу. По аналогам даже сложно найти что-то настолько же стабильное в разных условиях.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - kovalyk - 05-09-2026
Коллеги, этот тип капусты очень живучий. Мы сажали похожий гибрид от той же селекции, урожайность отличная. Главное – плотность посадки держать в пределах 35-40 тысяч на гектар, больше не надо, а то кочаны мелкие будут.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - Виталий Б. - 05-10-2026
А как у нее с хранением? Слышал, что до 4 месяцев лежит. Реально ли долежит до середины зимы в обычном погребе без потери товарного вида?
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - loralina - 05-10-2026
Виталий Б. Написал:Реально ли долежит до середины зимыЛежать-то будет, но это все-таки средний сегмент, не зимний. Месяца три-четыре в хорошем подвале продержится, но потом начнет терять сочность. На долгую лежку лучше поздние сорта подбирать.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - fermer_ua - 05-12-2026
Для квашения капуста такого типа просто супер. Внутренняя структура тонкая, белая, сока много. У нас похожие среднеспелые гибриды забирают оптовики прямо с поля на переработку, даже возить никуда не надо.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - loralina - 05-13-2026
А если посадить погуще, тысяч под 50-60 на гектар? Вес кочана сильно уменьшится? Мне крупная не нужна, покупатели просят головы по 3 кг максимум, большие неохотно берут.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - kovalyk - 05-16-2026
loralina Написал:А если посадить погущеДа, если загустить посадку, кочаны будут аккуратными, как раз около трех килограмм. Этот гибрид пластичный, хорошо реагирует на плотность.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - Виталий Б. - 05-16-2026
Похожие гибриды из этой группы среднеспелых прощают многие ошибки с поливом. В открытом грунте они выдерживают перепады температур. Но от гусениц все равно обрабатывать придется вовремя.
Re: Среднеспелая капуста на осень – что выбрать для квашения и свежего рынка - Виктор - 05-18-2026
Спасибо за советы! А по срокам созревания в летне-осенний период они сильно затягивают? Если рассаду в июле высадить, успеет сформировать нормальный кочан до холодов?