+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Полевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Forum: Картофель (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Thread: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом (/showthread.php?tid=121545)
Pages:
1
2
Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - Дмитрий Орлов - 05-01-2026
Привет всем! Хочу в этом сезоне подобрать хороший среднеспелый картофель с красной шкуркой и белой мякотью, чтобы разваривался отлично. Хочется именно с высоким содержанием крахмала, процентов 16-17, для пюре и запекания. Кто что сажает из этой группы? Какие сейчас популярные варианты?
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - Галина Н. - 05-02-2026
Коллеги, под такие параметры много чего подходит. Из классики обычно берут сорта типа Ред Скарлетт, но там мякоть желтоватая. Если нужна именно белая, надо другие искать.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - Татьяна - 05-03-2026
А если глянуть в сторону сорта Фотиния? Вроде как раз среднеспелый картофель, шкурка красная, а внутри белый. И крахмалистость там приличная.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - volodya55 - 05-04-2026
Тю, так у красных сортов крахмал редко за 15 процентов вылазит, обычно они водянистые. Но если найдете такой гибрид с высоким крахмалом, то пюре будет знатное.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - Валерий65 - 05-06-2026
Я сажала похожий гибрид в прошлом году, не помню название, но форма клубней тоже была удлиненно-овальная. Разваривался гарно, для супов просто идеально подошел.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - oleg_z - 05-07-2026
Надеюсь, что глазки были поверхностные. А то как начнешь чистить эти бугристые клубни, так половина ведра в отходы уходит. Для меня это первый критерий при выборе.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - Дмитрий Орлов - 05-08-2026
Татьяна Написал:А если глянуть в сторону сорта Фотиния?Интересный вариант, спасибо! Почитал описание — кусты прямостоячие, стебли толстые. Должен быть устойчив к болезням картофельным.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - Игорь - 05-10-2026
Да, толстые стебли — это хорошо, жуку сложнее сожрать быстро. Но от фитофторы все равно обрабатывать придется, чудес не бывает, шось да прицепится.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - panchoha - 05-12-2026
У нас на песчаных почвах подобные краснокожурые сорта дают отличный урожай. Главное — влаги побольше во время цветения, когда клубни завязываются.
Re: Сорта картофеля с красной кожурой и высоким крахмалом - Юрий - 05-15-2026
А как у этих сортов с лежкостью? Если крахмала много, они зимой не начинают сластить или гнить быстрее обычного? Поделитесь опытом, кто хранил похожие.