+- Agronom.Club (https://agronom.club)
+-- Forum: Полевые культуры (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Forum: Картофель (https://agronom.club/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Thread: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения (/showthread.php?tid=120514)
Pages:
1
2
Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - Виктор60 - 05-03-2026
Коллеги, Ищу среднеранний картофель со светло-желтой мякотью для длительного хранения. Надеюсь, что клубни были крупные и не разваривались при варке (нужен тип B или C), чтобы и на фри пустить, и просто пожарить. Читал описания, вроде сорт Рамос подходит по этим критериям. Кто пробовал похожие гибриды из этой группы в Центральном регионе? Как они ведут себя при низких температурах зимой?
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - andrii.b - 05-05-2026
У нас в Центрально-Черноземном похожие гибриды отлично идут. Главное — не заливать в начале сезона. Урожайность у таких типов обычно высокая, клубни крупные выходят.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - Andrey25 - 05-08-2026
Такой тип картошки добре сохраняется, даже если в погребе холодновато. Кожура желтая, гладкая. Но учтите, что к парше они средне устойчивы, надо следить.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - vlevkovsky - 05-10-2026
А как у них с устойчивостью к фитофторе по листу? А то у нас на севере Центрального региона туманы постоянные в августе, все сгорает моментально.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - tymchenko - 05-13-2026
Иван_Ярославль, из этой группы большинство среднеранних имеют умеренную устойчивость. Без обработок в сырое лето не обойтись, чуда не будет.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - Владимир - 05-14-2026
Чи не диво, картопля для фрі. Вони зазвичай мають високий сухий залишок, тому й не розварюються. Для смаження взагалі ідеальний вариант, рекомендую таку групу.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - oleg431 - 05-15-2026
По аналогам могу сказать — тип B действительно хорош для жарки. Кусочки форму держат, не превращаются в кашу. Но для пюре лучше другие сорта поискать.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - Oleh_Mel - 05-18-2026
Виктор60 Написал:У урожайность у таких типов обычно высокая, клубни крупные выходят.Да, потенциал у них серьезный. Но если перекормить азотом, пустоты внутри клубней могут появиться.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - mizolda - 05-20-2026
А желтая мякоть при хранении темнеет? У некоторых похожих гибридов есть такая беда, если вентиляция в хранилище хромает.
Re: Картофель типа B для жарки во фритюре и хранения - Иван_Ковалёв - 05-23-2026
Коллеги, если температура правильная, то светло-желтый цвет сохраняется отлично. Главное не переохлаждать ниже нуля.